そば（近く）のカフェ｜そばのカフェおくどの飲食メニュー

そばのカフェ「食と弥栄」

近く（そば）の素材と手間でつくる　朝食・昼食・夜食・お飲み物

テーマは「派手な味ではないけれど、体が欲しがる味がある」

大切にしていること

おくどでは、これからを長く生きていく若い人達（自分たちも含む）の体への影響と味覚を考えて調理をしています。原材料から調味料、料理方法なども今では「こだわり」と呼ばれますが「昔の当たり前」を意識しながら、食材づくりをはじめ、一品一皿に思いと必要な時間をこめて「心と体の喜ぶ味」を届けたいと日々、精進しています。

・原材料は、国産と地元産ほぼ100％、野菜は露地野菜で無農薬、化学肥料不使用で旬を大切に

・できるだけ固定種、在来種、自家採種・栽培の野菜を使用

・添加物や化学調味料を99％カット　

完全予約制

新しい生活様式と古民家ならではの懐かしい生活様式を考慮しまして、現在、食事やお弁当のみの

サービスはしておりません。ご宿泊や協力塾、視察や団体でのご利用に関しても事前のご予約が必要になりますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

只今、ご利用可能な時間帯は通常９時～21時（21時30分完全閉店）ご利用内容、ご利用人数に応じたお部屋とテーブル配置にご協力いただくため、ご予約時にご案内及び確認させていただいておりますので了承ください。

最新の営業状況に関しては、直接お問い合わせくださいますようお願い申し上げます。